神戸六甲山頂に2007年閉業した。70年の歴史のある『六甲オリエンタルホテル』で14年修行を積んだシェフがその味を復活！大阪でも【ビストロJIN】で2店舗経営。その中でも人気メニューでもある『牛スジ肉入りトマトソース』をお楽しみください！
